鸡精中的基因密码,揭秘其成分与健康影响
在探讨鸡精的“基因密码”时,一个引人深思的问题是:鸡精中是否含有影响人类基因表达的非传统营养素?回答:鸡精作为一种调味品,其主要成分包括味精(谷氨酸钠)、核苷酸(如肌苷酸)、盐以及一些天然香料,从基因测序的角度看,鸡精中并不包含直接作用于人...
在探讨鸡精的“基因密码”时,一个引人深思的问题是:鸡精中是否含有影响人类基因表达的非传统营养素?回答:鸡精作为一种调味品,其主要成分包括味精(谷氨酸钠)、核苷酸(如肌苷酸)、盐以及一些天然香料,从基因测序的角度看,鸡精中并不包含直接作用于人...