莲藕的基因密码，为何其肉质鲜美且富含营养？
在基因测序的视角下，莲藕之所以能成为餐桌上的佳肴，并以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值著称，其背后的基因密码值得深入探究，研究表明，莲藕中富含的淀粉、蛋白质、维生素及矿物质等营养成分，与其特定的基因表达密切相关，与淀粉合成相关的基因在莲藕中...
在基因测序的视角下，莲藕之所以能成为餐桌上的佳肴，并以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值著称，其背后的基因密码值得深入探究，研究表明，莲藕中富含的淀粉、蛋白质、维生素及矿物质等营养成分，与其特定的基因表达密切相关，与淀粉合成相关的基因在莲藕中...